scopri l'umbria meridionale

Natura e paesaggio

le cascate delle marmore
http://www.marmorefalls.it/
la valle del Nera
http://www.lavalnerina.it/dett_luogo.php?id_item=101
il lago di Bolsena
https://www.visitbolsena.it/
le terme dei Papi a Viterbo
https://www.termedeipapi.it/
i sentieri naturalistici
http://www.umbriaturismo.net

Il nostro tour a km zero

Il pane, la pasta fresca e i dolci
Via Silllani 27, 05030. Otricoli

la ricotta e il pecorino
Via Flaminia 14, 05035, Otricoli

la carne e i salumi
Fabrizio: Via Vittorio Emanuele, 16, 05030 Otricoli TR

le delizie
Via Roma, 115, 05030 Otricoli TR

la mozzarella di bufala, lo yogurt e i formaggi
Mozzarella di latte di Bufala Sabina”caseificio LE Perle Degli Angeli” https://www.facebook.com/Mozzarella-di-latte-di-Bufala-Sabinacaseificio-LE-Perle-Degli-Angeli-211664122255239/

eventi e feste

Maggio: la festa all’anello a Narni
La rievocazione storica del martirio di San Vittore a Otricoli

Giugno: AD 168 a Otricoli
Il mercato delle gaite a Bevagna

Luglio: la festa medievale a Poggio di Otricoli
a Labro Calici di stelle

Agosto: Vinotricolando

Settembre: Tra pomi e fiori a Calvi Flower show
Santa Rosa a Viterbo
OMF Otricoli Music Festival
Festa della birra a Calvi

Mercati dell’antiquariato:
ogni prima domenica del mese a Campello sul Clitunno
Ogni seconda a Orvieto, Terni e Spoleto
Ogni quarta a Trevi, Perugia
Ogni ultima domenica del mese ad Amelia

le ricette di bina

Bina non era solo la nostra amica vignaiola il cui vino rosso spopolava in tutte le feste di paese. Era anche una cuoca straordinaria. Sua nipote Anna lo è altrettanto, e sua nipote Patrizia si fa un punto d’onore nel non mancare, ogni Natale, l’appuntamento con i pampepati.
Se avete voglia di cucina umbra vi proponiamo le loro ricette, più qualcun’altra che a noi piace tanto.

I pampepati
Il nocino
La schiacciata con l’uva
I sugoli
Orto prêt-a-manger
Brodo di giuggiole
Un’ode al carciofo